捉沙虫
运气好，判断准，很快就抓到了
挖沙虫是个重体力活。挥锄刨泥，半蹲抠捉，一天下来，几百个来回，没有半点含糊。所以村子里的人都以“不好好学习，长大后只能挖沙虫”教育（吓唬）女孩认真上学。
挖好的沙虫，有变成干制品，还有好几道工序——翻、烫、排、烤。翻：用一根细竹签将沙虫软软的身体向前一推一撸，最后翻个囫囵面，沙虫身体里的沙囊暴露于外，清除沙囊，再次清洗。烫：翻好的沙虫放在开水里烫个几十秒。排、烤：将烫好的沙虫整齐码放于铁丝网上，放置在火炭上烤几个小时。也可以放在太阳底下晒干，但那样得几天功夫，相对费时。
翻沙虫
摘掉沙囊的沙虫
