茴香洗净去根后切碎
与肉加料搅成泥
冷水和面
揉至手光、盆光、面光
分割成55克的小剂子若干个（双数）
擀成薄薄的面皮
放上调好的馅料
用刮刀撵平
馅料足有100克
平底锅刷油
烙至两面金黄即可
搭配一碗汤吃就更美味了~
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