若是周末有时间,想拍美食照片追求荷包蛋外形圆润美观,可以试试以下两种煮荷包蛋的方法,也很简单只需巧妙利用厨具即可。
煮荷包蛋的第二种方法具体操作步骤:
1、蒸锅中接入适量的清水大火烧开煮沸,拿一个碗,碗中加少许的清水,将洗净的鸡蛋磕入碗中。
2、蒸锅水开后,把盛有鸡蛋的小碗放入锅中,盖上锅盖,蒸5分钟左右。
3、5分钟后,掀开锅盖碗中的鸡蛋已经全部凝固了,将碗取出倒出碗中的水,用小的硅胶铲把鸡蛋从碗的底部取出来,完整又漂亮的荷包蛋就做好了。
煮荷包蛋的第三种方法具体操作步骤:
1、锅中加入适量的清水开大火烧开,将勺子放入水中预热,之后在勺子里刷上食用油,以免后期鸡蛋加热后,蛋白凝固至汤勺上不易取出。