2、打入洗净的鸡蛋,隔着水烫至蛋白凝固。
3、蛋白凝固后,将勺子左右晃动,让鸡蛋脱勺入水,再小火煮上两三分钟,一个完美如圆月的荷包蛋就做好了。
小贴士:这第三种方法,相比前两种煮的时间会长一些,但基本一次性成功,很适合不经常下厨的朋友。
2、打入洗净的鸡蛋,隔着水烫至蛋白凝固。
3、蛋白凝固后,将勺子左右晃动,让鸡蛋脱勺入水,再小火煮上两三分钟,一个完美如圆月的荷包蛋就做好了。
小贴士:这第三种方法,相比前两种煮的时间会长一些,但基本一次性成功,很适合不经常下厨的朋友。
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