什么叫隐形饥饿？？
研究表明，70%以上的慢性病，都是“隐性饥饿”导致的。在中国，每5个人中就有至少1个人可能处在“隐性饥饿”状态，而且以胖人居多。如果长期缺少某些营养物质，或者说营养不均衡，有的多有的少，就会引起代谢性疾病、心脑血管疾病的发生，这种现象叫“隐性饥饿”。
你的身体是隐形饥饿的状态吗？
1·容易腿抽筋，容易腰酸背疼——缺钙
2·眼睛容易疲倦、干涩——缺乏维生素A
3·皮肤干燥粗糙、没有光泽——缺乏维生素A与维生素E
4·容易牙龈出血、容易感冒——缺乏维生素C
5·容易口腔溃疡——缺乏维生素B
《中国居民膳食指南》指出：每人每天应摄入富含优质蛋白的畜禽肉类40~75克、水产品40~75克、蛋类40~50克、大豆和坚果类25~35克、奶及奶制品300克。换算下来其实就是每人每天一两的肉、一两的鱼、一杯牛奶、一个鸡蛋、一两到二两的豆腐、一小把坚果，再正常吃主食、蔬菜、水果，这样基本上我们摄入的蛋白质就够了。
含钙丰富的五大食物--
01 奶类及其制品
每百克奶制品中含钙100-140毫克，《中国居民膳食指南》推荐每人每天300克左右奶制品，差不多是一袋牛奶再加一杯酸奶的量。
02 大豆及其制品
如黄豆、黑豆、青豆、豆腐、豆干、豆丝、腐竹等。
光吃大豆人体吸收率并不高，而做成豆制品后吸收率可以达到92%，特别是豆腐被称为“植物肉”，它所含的优质蛋白质可以跟肉类媲美。
而且豆腐不含胆固醇，富含植物甾醇、优质蛋白质，钙含量丰富，关键还便宜！除了豆腐，豆干、豆丝、腐竹等都是不错的豆制品，可以每周换着吃。
03 水产品
04 坚果
《中国居民膳食指南》推荐每人每天可以吃10克左右的坚果，差不多是手掌的一小把就可以了。
05 深色蔬菜
如绿叶菜、西兰花、苋菜、胡萝卜、南瓜、西红柿等。
来源： 宣武普外
