“医生，我体重180斤，家人都劝我要节食、运动，吃饭要吃七分饱，可是吃多少才算七分饱？”今日，解放军武汉总医院普通外科肥胖门诊诊室里，32岁钟先生询问接诊普通外科副主任邵俊伟。
楚天都市报2月25日讯（记者陈媛 通讯员李锐）“医生，我体重180斤，家人都劝我要节食、运动，吃饭要吃七分饱，民间也一直有‘每餐七分饱，健康活到老’的说法，可是吃多少才算七分饱？”今日，解放军武汉总医院普通外科肥胖门诊诊室里，32岁钟先生询问接诊普通外科副主任邵俊伟。
邵主任说，“正常情况下我们的胃就和我们的拳头一样大，吃饱的话胃就会鼓起来。我们可以把饱腹感和空腹感用10个级别来表示，有一个表格就很形象。如果是为了健康生活，吃到七分饱就可以了，如果你的体重属于超重（BMI＞25），那就六分饱。”
他说，瘦子通常在第3或者第4级的时候才考虑吃东西，而胖子通常在第5、第6级的时候就开始吃零食，很少让自己的胃达到3、4级。绝大多数肥胖的人，只要胃稍微有空隙，就马上开始往嘴巴里塞东西吃。
吃太饱有哪些危害？
1、吃太饱容易犯困：吃饱之后经常会打盹犯困，这是因为大量的血液被分配到消化系统加班加点工作，大脑缺血缺氧会导致人昏昏欲睡。
2、加重肠胃负担：每一顿都吃得特别饱，两顿饭之间自己的胃都是饱饱的，这会加重胃的负担，因为我们的胃黏膜上皮细胞需要时间修复，如果胃里面一直装着满满的食物，胃不仅得不到休息还得分泌大量的胃液，长期以往会破坏胃黏膜屏障，引发胃糜烂、胃溃疡。
3、骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
4、容易肥胖：如果长期吃得过饱，又缺乏必要运动，就会引发肥胖。肥胖给我们带来 “水桶腰、将军肚”，和日益增多的高血压、高血脂、脂肪肝、冠心病等疾病。因超重和肥胖引起的代谢综合症——糖尿病、高血压、多囊卵巢综合征、睡眠呼吸暂停等疾病逐年增加，已成为当今社会重要的致死原因之一。
养成这些好习惯，“吃到七分饱”其实很容易
1、切记不能“饥不择食”。人在极度饥饿的时候肠胃的消化功能恰好处于极度脆弱状态，此时如果大吃大喝就很容易造成食滞。这个时候应该喝一点温热的粥，适当的暖暖胃才是最好的。
2、两餐间隔4-6小时。刚吃完上顿还没来得及消化就吃下一顿，估计你也没什么胃口；可如果饿得个眼冒金星才开始端碗吃饭，估计也饿过了。最佳间隔时间就是4-6个小时，这恰好是混合食物在胃里面停留的时间。
3、慢慢吃。大脑发出吃饱的指令大概需要十几分钟，如果你火急火燎地就吞下去了一桌子美食，估计还没反应过来胃就已经撑爆了。细细地品尝每一口饭菜，不仅能感受食物的美好还能帮助唾液和胃液很好的分泌消化食物。
4、吃饭也要会“做假”。多吃一些粗粮杂粮、高纤维蔬菜，因为这些食物的热量低但是饱腹感却很强，吃下去就会觉得自己没有那么饿了，而且不会增加太多的热量。
5、饭后可以适当运动。饭后可以选择散步半小时，较少饱腹感。但切忌饭后立即运动，运动项目也要选择散步、做操等相对舒缓的运动，切记饭后就进行跑步、球类、游泳等大运动量的运动。
