经不断革新，陈村粉的烹制方法已由传统的几种，增至近四十种，而且风味各异。蒸着吃糯、炒着吃爽、滚着吃韧，据广大吃货们反映，以蒸制最佳。
寻味指南：黄但记
双 皮 奶
鲜的是牛奶，醇的是初心
与沙湾姜撞奶齐名的，是顺德的双皮奶。双皮奶是一种著名的粤式甜品，甘香嫩滑，别具一格。
双皮奶洁若凝脂，味胜奶糕，热吃暖滑甘甜，凉食清润香浓，两层奶皮薄如轻纱，上层甘香浓郁，下层滋润可口，是顺德美食的亮丽名片之一。
寻味指南：佛山顺德
鸡 仔 饼
一口一口，嚼化乡愁
鸡仔饼原名“小凤饼”，是广东四大名饼之一。
皮薄馅少的鸡仔饼，吃起来比较脆；皮厚馅丰的，则酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。
咬一口，只听“咯咯”作响，嘴里弥漫着浓香。再咬几口，恍若引爆了一个香料库，复合香气从馅里迸射四溅，浓得化不开，直至进入了深度咀嚼阶段，才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……
寻味指南：广州
梅 菜 酥
油润酥脆，咸香适口
梅菜是客家传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为 “正气”菜，久负盛名。
梅菜酥色泽金黄，酥脆味香，肉质绵软，梅菜浓郁芳香，咀嚼一块，满口醇香。梅菜吸油，五花肉又带着梅菜的清香，味道与火候都恰到好处。
寻味指南：梅州
烧 鹅 濑 粉
食过翻寻味
