玉米白面饼的做法视频,纯玉米面饼子的做法

3、发好之后，放案板上揉搓排气，再搓成条，切成剂子，剂子再擀成薄薄的小圆饼。饼子中间抹一层油防粘，一张一张地摞起来，一共做了21张，用油量还没有烙饼时一张饼用的油多。盖上盖二次饧发10分钟，体积明显变大，手感变轻，就饧好了。

4、开水上锅，中火蒸20分钟，再关火焖3分钟，即可出锅。

5、又松又软的玉米饼就做好了，口感非常细腻，又有玉米的香味。再炒一盘自己喜欢的菜，夹菜吃甭提多舒服了。少油营养又健康，做法也简单，推荐朋友们试一下哦。