葱的话,尽量选葱白部分,多切一点,去腥增香。姜末稍微来一点,也可以不放。
这些东西一起,和鸡蛋、酱油、五香粉和料酒(可以不放)一起搅拌到肉馅里。
用筷子搅拌混合均匀,放在一边备用。
现在去看你的面团,对的没有错,想象中的面团变大两倍这种事并不会发生(因为咱们没有在发面)!但是你用手指戳一下,会发现面很软并且会有点点反弹。
葱的话,尽量选葱白部分,多切一点,去腥增香。姜末稍微来一点,也可以不放。
这些东西一起,和鸡蛋、酱油、五香粉和料酒(可以不放)一起搅拌到肉馅里。
用筷子搅拌混合均匀,放在一边备用。
现在去看你的面团,对的没有错,想象中的面团变大两倍这种事并不会发生(因为咱们没有在发面)!但是你用手指戳一下,会发现面很软并且会有点点反弹。
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