北京葱花肉饼的家常做法,北京大葱肉饼怎么做

好了遏制住你想玩面团的童心，我们来擀面饼，在那之前案板底部一定要撒多点面粉，不然会黏住。我知道有些同学还没有做好迎接生命中第一次主食的准备，因此手上什么都没有，没关系的，你用任何干净的柱状物都可以对付这次的菜谱，毕竟我们只需要把面尽量延展开就好。

是的，当我这么说完，你们再看到我这种像不知道哪个大洲地图一样随意的面饼的时候，就不会觉得很惊讶了。

需要注意的是面饼边缘的厚度，也是需要尽量摊薄的，这样后面卷的时候就不会出现面疙瘩。

现在把牛肉馅铺到面皮上。