发酵箱气温水温怎么调,最便宜的发酵箱温度怎么调

7、面团揉至表面光滑时候，加入软化的黄油继续低速搅拌。

8、最后揉至可以拉出细腻薄膜的状态。

9、把果干，橙皮丁和面团混合均匀，低速混合好就行了。

10、发酵箱温度28度，湿度85，进行第一次醒发，醒发一个小时。如果没有发酵箱的，烤箱发酵功能调30度，放一碗热水进行发酵。