根据可乐的官方建议,我们不难猜测:3℃应该是可乐甜度的极乐点。
也就是说,越接近3℃的可乐,就越好喝。
为了让可乐温度更接近3℃,大家可以试试在冷藏的可乐中加一些冰块。
我们做个小测试,分别测量加冰可乐和冷藏可乐的温度。
测试时临时发现冰块不够,所以这杯可乐里只放了2块冰块。如果用的冰量多,可乐的温度会更低。
结果显示:
普通冷藏可乐温度8.9℃
加了冰块的可乐温度4.2℃
老爸评测实拍图
也就是说,「加冰可乐」要比「冷藏可乐」的温度更接近3℃,喝起来口感更佳。
如果喜欢喝更冰的可乐,甚至可以像快餐店一样加很多很多冰块。
我们已经替你测过了,只要冰块放的多,低于2℃都完全OK。
老爸评测实拍图
四、哪种包装的可乐更好喝?如果条件允许,我们建议你可以试着把可乐换成玻璃瓶的可乐,会更好喝。
按照可乐中的含气量来界定好喝程度,排序大概是这样的:
这和可乐的包材不无关系。
- 玻璃材质相对稳定,导致它运输过程中泄露的二氧化碳少,整体的「气更足」。
- 而易拉罐通常为铝材,它的防二氧化碳渗透性要比玻璃弱,但要比PET强一些,可以一定程度阻拦二氧化碳渗出。
- 至于塑料瓶,通常为PET材质。它是这三种材质中,二氧化碳渗透性最高的。
较高的二氧化碳渗透性使得饮料在运输以及销售的过程中,气泡会从瓶中泄漏出来。
更要命的是,这种泄漏速度要比玻璃瓶和铝罐的速度高的多。时间越长,气体损失越多,口感也越差。
偏远的地区,饮料的物流周转时间会偏长,更容易买到「气不足」的可乐。
城市地区,物流相对发达,买到这种可乐的比例会低很多。
但即便如此,只要买到过「气不足」的可乐,就会影响大家的整体印象,让人觉得塑料瓶可乐不如玻璃瓶的。
有些遗憾的是,受成本和运输便利限制,玻璃瓶的可乐已经越发少见。
但没关系,你还可以选择快餐店现打的。这些可乐都是现充二氧化碳的,气量比较足,所以口感仅次于玻璃瓶。
要提醒大家的是,由于纸杯密封性差,这种可乐在外送过程中非常容易没气。
如果想要喝到最佳口感,最好去店里,让店员给你现打一杯,及时饮用。
五、怎么喝更健康?可乐属于碳酸饮料,偏酸性。
如果长期大量地喝可乐,会一定程度地腐蚀我们的牙釉质,导致「可乐牙」的出现。具体表现为牙齿酸痛、牙齿发黑、牙面出现白斑等。
那怎么喝才能避免呢?
一根吸管。这样可以减少牙齿接触饮料的几率,可以最大限度降低对牙齿的伤害。