7、再用糕粉盖住红豆馅，轻轻刮平表面（不要按压）；
8、将模具放入蒸锅，水开之后蒸20分钟即可。
9、取出模具，倒扣一下松糕就出来了，很容易脱模。
10、除了红豆馅之外，也可以用黑芝麻、红糖、紫薯等其它自己喜欢的原料作为松糕的夹心。
小贴士
1、糯米粉的作用是增加松糕的弹性，比例可以根据自己喜好调整； 2、水的用量很关键，不能过少也不能过多，判断方法：用手抓一把糕粉，用力捏一下可以成型，轻轻捻一下会粉碎，这个程度就刚好； 3、糖粉的用量可以根据各人口味调整； 4、松糕趁热吃口味和口感最佳。
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