日本豆腐需要油炸吗,日本豆腐不加粉油炸

日本豆腐相信很多人都吃过，鲜嫩如布丁，还十分的营养，大人小孩都爱吃！日本豆腐虽然鲜嫩美味，可很多人却发现自己在烹调这道菜的时候总是容易碎掉，那么如何烹调才能让自己烹调出来的日本豆腐完整还更美味呢？今天厨娘就用鱼香日本豆腐这道菜的做法来给大家分享一个小窍门，希望对大家有所帮助。

准备需要的食材：日本豆腐3条、番茄1个、香葱1根、郫县豆瓣酱1勺、生姜小块、大蒜3粒、食盐1小勺、生粉2勺、淀粉1勺、生抽1勺、陈醋1勺、胡椒粉小半勺。