日本豆腐需要油炸吗,日本豆腐不加粉油炸

想让日本豆腐烹调的时候不易碎掉，其实也很简单，只需要在外表包裹住一层生粉，再经过油炸就会在日本豆腐外表形成一层“外衣”，烹调的时候就不易让日本豆腐碎掉了。