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△La Pedreda 巴特洛西班牙餐厅

海岸线长约7800公里的西班牙，无疑有着丰富的海洋资源，海鲜饭什么的会成为它的特色美食之一也不令人奇怪。

不过除了火腿、海鲜、烤乳猪····西班牙的纯素美食也不胜枚举。

△主厨Oswaldo

为了这一场晚宴，La Pedreda 巴特洛西班牙餐厅的主厨Oswaldo可是极尽灵巧心思，下足了功夫。

△Oswaldo设计的菜单

出生于西班牙的Oswaldo将自己的成长记忆融入每一道菜里，芸豆、南瓜、番茄、鹰嘴豆····于舌尖上交织出“西班牙海岸阳光灿烂”的独特风味。