【烹饪贴士】:
1、腌制牛肉是关键,有的人炒出来的牛肉发硬就是没有腌制直接炒了,或是焯水了,这样都不对。
2、炒西芹的时候可以加一点点食用碱,西芹更容易熟而且更翠绿。
【文案编辑】:目海食王小厨
【烹饪贴士】:
1、腌制牛肉是关键,有的人炒出来的牛肉发硬就是没有腌制直接炒了,或是焯水了,这样都不对。
2、炒西芹的时候可以加一点点食用碱,西芹更容易熟而且更翠绿。
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