6、一般来说，炒好的芥菜丝要在罐子里焖24小时，这期间不要打开。时间到了以后，打开盖子，芥香味会扑鼻而来，吃上一口，鼻子一下就通透了。
因为在炒制的时候没有放盐，所以我们吃的时候取适量的芥菜丝，加一点盐、生抽和陈醋，翻拌均匀即可。
这样做的芥菜丝，放一个月都不会坏，平时早餐、晚餐配稀饭、馒头都非常不错，喜欢的话你也动手做起来吧
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