鱿鱼吊桶仔的正宗做法,小鱿鱼仔最简单的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 21:07:37

在长安一家餐厅,如果客人点餐太多,老板可就不乐意了

经营者

根据人数把控数量和份量,合理搭配

菜点得多,卖得好,餐厅营业收入才会高,员工竟然提醒顾客不要点太多菜,是不是不想干了?顾客可是高兴了,但是这餐厅的老板答应吗?

“粮食来之不易,所以一直非常珍惜,包括我们在点菜的期间都会倡导客人少点菜,够吃就可以了,我经常跟所有的主管、员工这样说。”在长安餐饮业打拼了17年,从刚开始的小型大排档做起,到现在拥有一家特色餐厅的林江河说,一粥一饭,都来之不易。

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餐厅还特意设置了小份,半份等不同分量的菜式。

虽然是餐馆的经营者,林江河始终没有忘记要珍惜粮食,每天他会反复提醒员工在帮顾客点菜时要根据人数把控数量和份量,做到搭配合理,尽量不要出现剩菜剩饭。“够吃就可以了,不会让顾客多点菜,而且要保证食材新鲜,饭菜出品要好,顾客才能吃得完。所以每次看到盛菜的盘碗都是比较干净,很少有剩菜,我看了也是特别高兴。”林江河说,为了响应制止餐饮浪费行为的宣传舆论氛围,他打算在餐厅显眼的地方布置一些宣传标识、温馨提醒,并推出优惠活动,引导文明用餐。

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派发“不剩饭,不剩菜”主题台卡

呼吁

厉行节约,拒绝“舌尖上的浪费”

为了让更多的群众参与到文明用餐、勤俭节约的行列当中,倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,继承发扬勤俭节约的中华传统美德,东莞多个镇街积极行动。

其中,茶山开展文明餐桌宣传活动,通过派发“不剩饭,不剩菜”主题台卡等,倡导市民爱粮惜粮。下来,该镇将持续开展文明餐桌行动,通过发布公益广告,开展主题班会等方式加大宣传力度,发动家长和学生等更多群体参与进来,进一步引导市民培养节约习惯,倡导文明健康绿色环保的生活方式。

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“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”其实,在吃饭问题上,勤俭节约的传统美德不能忘,我们要进行大力弘扬,做到外出就餐不过度消费、剩饭剩菜打包带回,让爱粮节粮成为社会风尚。从现在起,从每个人做起,坚决制止餐饮浪费行为,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围,倡导“光盘行动”,厉行节约,拒绝“舌尖上的浪费”。

制止餐饮浪费行为

切实培养节约习惯

让我们厉行节约

拒绝“舌尖上的浪费”

素材来源:东莞阳光网

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