6 将烤架放入烤箱， 以上火200℃、 下火200℃烤15分钟，取出，撒上孜然粉即可。
小贴士：鸡肉易熟，做成烤串也是极受欢迎的下酒菜之一。鸡肉的香味中融合了辣椒的辣味，再来点啤酒，简直就是绝配。
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选自《够味儿下酒菜》一书，版权所有。
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