所以，想要在晚上将糙米作为主食来吃，还不如吃大米呢！糙米看似低脂低卡，实际上却是碳水非常高的！
全麦面包也是减脂时首推的面食，我也承认全麦面包的确是碳水和热量都很低的主食。但是，你确定你买的是真正的全麦面包吗？
只有真正的全麦面包才是低脂低卡的，而市面上出现的全麦面包，并非都是真正的全麦面包。它们有的会在其中加入一些添加剂以保证口感，比如淡奶油，糖，等等。这些添加剂的碳水与热量可不是一般的高。
另外，很多全麦面包还会在其中加入一些面粉混合。或许真正的全麦成分，只能占整体的百分之三十，甚至更少。这样的全麦面包，又怎么会低脂低卡呢？
我们在选择全麦面包的时候，要仔细地看好配料表。注意配料表上是否有添加剂，或者是否加入了面粉。如果能买到100%都是全麦的面包，这是最好的。如果不是，那就选择全麦含量越高的越好。毕竟100%全麦的面包，吃起来不仅硬，难嚼，还辣嗓子。略微添加一点面粉，可以使口感更容易被接受，但绝对不能太多。
之前听朋友说过，他在减脂的时候，喜欢晚饭时用皂角米熬粥喝，以此来代替主食。其实，很多人都这么做过，认为皂角米是低脂低卡的粮食。
但是，实际上皂角米的碳水化合物非常之高。100克的皂角米，含有364千卡的热量，并不是低脂低卡的主食。
