今天丁当老娘来教大家做的这一款天然色素馒头,用的是菠菜叶子。为了让它做出来的颜色不会有太大的变化,在做的过程中,我加入了几滴柠檬汁。不仅中和了菠菜本身的味道,而且让颜色看起来更加的可人,十分讨人喜欢。
By 丁当老娘
用料
- 菠菜泥 60克
- 牛奶 50克
- 酵母 2克
- 白糖 20克
- 柠檬汁 数滴
- 面粉 200克
做法步骤
1、菠菜叶子放入开水里煮一分钟。
2、加少许水打成泥状,放凉后加入牛奶、柠檬汁、白糖、酵母静止5分钟,这样是为了让酵母得到更好的活化。
今天丁当老娘来教大家做的这一款天然色素馒头,用的是菠菜叶子。为了让它做出来的颜色不会有太大的变化,在做的过程中,我加入了几滴柠檬汁。不仅中和了菠菜本身的味道,而且让颜色看起来更加的可人,十分讨人喜欢。
By 丁当老娘
1、菠菜叶子放入开水里煮一分钟。
2、加少许水打成泥状,放凉后加入牛奶、柠檬汁、白糖、酵母静止5分钟,这样是为了让酵母得到更好的活化。
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