多功能锅中，每个盘子里刷上花生油，烧至微热，用勺子把面糊舀到里面，再用勺子底部按压平，使其摊成薄饼状，开小火煎；
等底部煎至凝固后，翻面再煎，如此反复翻面两三次，两面都煎至金黄就可以出锅装盘了，外焦里嫩特别香。
注意事项：
家里如果没有绞肉机，可以直接切成碎末；
面粉的用量只是参考，要根据蛋液的多少分次加入，直到调成浓稠的面糊状就可以了；
如果没有多功能锅，直接用平底锅也可以的；
要一直小火，勤翻面，防止煎糊。
您喜欢吃鸡蛋饼吗？还吃过其它什么蔬菜做的鸡蛋饼呢？这是胡萝卜和菠菜的其中一个吃法，以后还会陆续分享更多用这些蔬菜做的美食，希望大家持续关注！喜欢可以点赞、收藏和分享哦，希望大家常常来看看，会每天更新不同的面食和家常菜的做法哦。
