第一步：首先把洋葱切丝备用；虾米放在250ml30度的温水中浸泡五分钟，捞出用清水过滤干净后控干备用。相对于虾米的处理方法来说，这样可以稍微淡化一下咸味，毕竟虾米本身并不适合孩子直接品尝（太咸了），适当清淡处理一下，对整体的口感也是非常不错的。
第一步：锅中加入适量的油，七成油温倒入切丝的洋葱，大火颠锅翻炒一分半钟，加入准备好的蚝油，生抽，料酒，盐，鸡精，白砂糖，继续翻炒30秒。
第二步：随后把准备好的虾米倒入锅中，适当翻炒45秒左右就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美食的主体烹饪方法来说，
笔者感觉应该是相对简单的存在。
如果您对今天这款育儿美味也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
