洋葱青椒炒大虾的做法,大虾青椒炒洋葱

我是热爱生活的铨大，喜欢寻找美食、制作美食、分享美食，请点击【关注】我，我会给您带来更多精彩的分享。

今晚下班去到市场，发现猪肉档没啥比较好的猪肉可以挑选，只剩下零零散散一些小碎肉。算了，看来今天是吃不到猪肉了，所以转头就往海鲜档口走去，还是这些活蹦乱跳的鲜虾看着就喜欢，于是果断买了半斤，原本计划买点猪肉回家，然后拿来炒那天做菜剩下的半颗洋葱，现在食材升级，直接用这鲜虾来炒，今天这道菜做法有点类似椒盐虾的做法，但是也有点区别，虾的口感不会像椒盐那么干，而是比较多汁可口。

今晚这道菜的成本也是蛮高的，原本计划可能买个八九块钱瘦肉就完事，现在这半斤鲜虾就花了16块钱，因为这海鲜档卖的一般都是饲养虾，所以价格比起野生鲜虾还是比较便宜，至于这洋葱和青椒都可以忽略不及了，都是前几天做菜剩下的一些材料，咱做菜也不能浪费，要做到物用其尽，剩料也可以做一道美味可口的下饭菜，那么接下来就开始制作这道洋葱青椒炒大虾。

主料：鲜虾250克

辅料：红洋葱半个约35克、青椒1个约80克、生姜3片

调料：蚝油1勺、食盐1小勺、食用油200ml

主料、辅料和调料可以根据实际用量和个人口味进行调整。

食用油需要准备多一点，这个鲜虾需要先简单的过一下油，让鲜虾的外壳微微焦脆，这样可以更好的入味和吸汁，整一个食材准备都比较简单，喜欢吃辣的朋友可以准备那种尖青椒，我今天做的这道菜是不辣的，所以准备的是甜椒。