步骤7
辣椒酱放锅里炸20-30秒左右后关火，再把白芝麻和辣椒粉放入锅中翻拌均匀后倒入刚才的米粉上面即可。
步骤8
香辣米粉做好了:开吃吧！
香辣米粉的烹饪技巧
1.我用最细的米粉，还有粗的宽的米粉就要多煮一会儿。 2.辣椒酱用您爱吃的口味比如:老干妈、郫县豆瓣酱……但是无论用哪种酱，个人认为只要条件允许还是放进锅里放少许油稍微炸一下再放芝麻和辣椒面味道真的很香。 3.用什么青菜都可以搭配米粉，根据您的口味就好。
作者：牛妈家的厨房
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