4、10分钟后再取出来,先在案板上撒上干粉,放上面团。上面再撒上一层干粉,然后用擀面杖把它擀开。擀成厚度约3厘米的大饼就行了。然后再用刀,把它切成像小拇指一样粗的条。像这样。
5、撒上一层干粉,然后再把它搓成长条。再切成3厘米长的段。再撒上干粉防粘。
6、再取出麻食板,用手指按压着面段,在板子上一个一个地搓成这种形状。如果没有麻食板,可以用竹篱子,或者是用做寿司的竹帘子都行。
7、提前把水烧开,烧开直接下进来。用筷子搅拌一下,防止粘连。
4、10分钟后再取出来,先在案板上撒上干粉,放上面团。上面再撒上一层干粉,然后用擀面杖把它擀开。擀成厚度约3厘米的大饼就行了。然后再用刀,把它切成像小拇指一样粗的条。像这样。
5、撒上一层干粉,然后再把它搓成长条。再切成3厘米长的段。再撒上干粉防粘。
6、再取出麻食板,用手指按压着面段,在板子上一个一个地搓成这种形状。如果没有麻食板,可以用竹篱子,或者是用做寿司的竹帘子都行。
7、提前把水烧开,烧开直接下进来。用筷子搅拌一下,防止粘连。
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