不用炒糖色,也一样能做出裹满红亮汤汁的排骨。
By 青儿小厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨 750克
- 姜片 3-4片
- 耗油 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 冰糖 20-30克
- 白芝麻 少许
- 水 1500克
- 盐 半小勺
- 香葱 2棵
做法步骤
1、准备食材,排骨最好选肋排。
2、排骨去血水,洗净。
不用炒糖色,也一样能做出裹满红亮汤汁的排骨。
By 青儿小厨娘 【豆果美食官方认证达人】
1、准备食材,排骨最好选肋排。
2、排骨去血水,洗净。
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