今天分享一道西芹炒虾仁
清脆可口、清爽解腻
颜值和口味俱佳
老少皆宜的一道美味佳肴
食材：虾仁、西芹、胡萝卜、姜、蒜
调料：花生油、盐、白砂糖、淀粉
胡萝卜去皮斜刀切片
西芹削去表面筋，斜刀切片
虾去虾头虾壳虾线备用
锅中加适量清水，烧开后加少许油
放入西芹、胡萝卜焯水2分钟捞起沥干水分
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