家里人口味都不一致，唯一的一个红烧排骨每个人都喜欢，每个星期都会烧一次。
By 叶叶小子
用料
- 肋排： 三斤
- 食用油： 平时炒菜的量
- 葱姜蒜： 适量
- 八角香叶： 各三个
- 生抽： 适量
- 老抽： 适量
- 白糖 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量克
- 味精 适量克
- 土豆 三个（一斤）
做法步骤
1、锅烧热，放入适量油，油开倒入洗干净的排骨炒香。 放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香后加入老抽，将排骨上色均匀，加入没过排骨的水。
2、大火烧开两分钟，转中小火盖盖焖煮。大概焖十五分钟。
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