明天就是二十四节气中的小雪节气，随着小雪的到来，天气会变得越来越冷，真正的寒冬马上就要来临了！
小雪时节随着海水的逐渐变凉，很多的海鲜为了积蓄能量抵御严寒，也变得丰腴肥美起来，而且趁着现在还没有上冻，这些海鲜也正是大量上市的季节。
海鲜市场上的海鲜品种很多， 并不是每种海鲜的价格都高大上，有很多美味又营养的海鲜和海鱼，因为产量比较大，所以价格并不是很高，即使是月薪2000元的人常吃也无负担，今天就来给大家介绍介绍，小雪时节海鲜市场上“最便宜”的5种海鱼和小海鲜。
1.鲭鱼
鲭鱼是妥妥的深海鱼，这种鱼每年的冬季都会大量上市，而且鲭鱼有个好处就是即使是冷冻的也不影响它的香味，这种鱼的脂肪含量特别高，因此吃起来感觉的特别的香。
鲭鱼是售价非常低廉的海鱼，一般市场上售价不超过4元钱，这种海鱼公的里面都是鱼白吃起来滑嫩可口；母的里面都是鱼籽，吃起来特别的香。喜欢吃鱼籽的，可以要求小贩帮着挑点母的。
分享一道【酱焖鲭鱼】
1.把鲭鱼清洗干净，去除鱼鳃和内脏，把鱼白或鱼籽挑出来，把鲭鱼腹内的黑膜刮洗干净，摘洗去鲭鱼鱼白和鱼籽上粘连的内脏。
2.锅中入油爆香葱姜蒜，加入一勺黄豆酱用小火翻炒出香味，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤。
3.把收拾干净的鲭鱼入锅，大火烧开后撇净浮沫，然后转小火慢炖。
4.锅中汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，然后大火收浓汤汁即可享用。
特点:鱼肉咸鲜，入口鲜香滑嫩。
2.毛蚬子
毛蚬子也叫做“毛蚶子”，冬天的毛蚬子因为海水变凉，所以肉质紧实鲜美，这个季节是食用它的绝佳时节。
毛蚬子因为产量比较高，加上都是近海滩涂养殖的，所以它的售价一直比较便宜，现在最贵的不过5元一斤，因此吃它可以说没有一点负担。
推荐一道【菠菜拌毛蚬子】
1.毛蚬子刷洗干净，把毛蚬子入锅加入料酒和姜片，煮至开口后关火捞出，把肉扒出来备用。
2.菠菜摘洗干净，入沸水锅中焯烫至变色后捞出过凉，挤干水分后切成小段。
3.把菠菜和毛蚬子肉拌在一起，加上姜末、蒜泥、辣根、一品鲜酱油、白糖、盐和香醋调的料汁，拌匀后即可享用。
