大家好，我是来自广东湛江的谕言。我的家乡湛江，位于中国大陆最南端、广东省西南部，地处粤桂琼三省(区)交汇处，是我国首批对外开放沿海城市，国家一类大市，全国投资硬环境40优城市。1999年以来，先后获得“广东省卫生城市”、“广东省文明城市”、“中国优秀旅游城市”、“全国双拥模范城市”、“全国绿化达标城市”、“国家园林城市”等荣誉称号。
不少朋友说来湛江不知去哪里吃美食。其实最简单的方法，最简单的去处，就是大排档。在大排档，才能吃到当地老百姓爱吃、常吃又实惠的地方特色美食。
如果三五知己来湛江旅游，吃的地方最好选择大排档。
那么，在湛江大排档可以吃到哪些地道美食呢?请大家记好这些美食名称，有机会来湛江当吃货！
一、虾
湛江是滨海城市，各种海鲜应有尽有，虾是当地人最爱吃的，而且吃的，一般越是新鲜的虾，做法越简单，所以吃虾可以吃白灼虾，也可以吃炒虾，瓦煲焗虾，都可以。只要虾新鲜，就足够美味。
二、腌泥丁
湛江是滨海城市，盛产泥丁，泥丁跟沙虫很相似的，但吃起来却更脆。在大排档（有海鲜卖的大排档）有一道美食叫腌泥丁，非常爽脆可口，是当地人最喜欢的美食。
三、炒粉
湛江人喜欢吃炒粉。好的师傅会炒出一碟让你吃过还想吃的炒粉。
三、蚝仔牛肉葱头煲。
这是一道地方特色美食。牛肉、蚝仔、葱头一起煲，在其他地方应该很少见。这道菜有肉有海鲜，绝对是一道营养美味的美食。
