炖鱼放哪种调料最好,炖鱼忌放什么调料

这道红烧煸鱼肉质鲜嫩没腥味，酱香入味，特别好吃。用汤汁泡米饭，就算不吃鱼肉，也能连干3碗，一点也不夸张，真的太香了。

【厨师长有话说】

黄豆酱是一种“百搭酱”，几乎可以和任何食材搭配，而且适合多种烹饪方式，比如蒸、炒、蘸、拌、炖等，都很好吃。黄豆酱的味道咸中带甜，酱香味浓郁，味道鲜美，是去除鱼腥味最好的调料。鱼肉充分吸收了黄豆酱的酱香味，鲜嫩可口，没有一点腥味。

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