2、先将红薯去皮,切成薄片,越薄越容易蒸熟,节省蒸制时间,开水下锅,蒸10分钟差不多,用筷子轻松扎透即可。
3、趁热加入2勺白糖,倒入碗中压成红薯泥。
4、等待慢慢凉了,再倒入糯米粉,要少量多次,边倒边搅拌。
5、充分和红薯泥融合在一起,如果选用面粉也可以,面粉口感会偏硬。
2、先将红薯去皮,切成薄片,越薄越容易蒸熟,节省蒸制时间,开水下锅,蒸10分钟差不多,用筷子轻松扎透即可。
3、趁热加入2勺白糖,倒入碗中压成红薯泥。
4、等待慢慢凉了,再倒入糯米粉,要少量多次,边倒边搅拌。
5、充分和红薯泥融合在一起,如果选用面粉也可以,面粉口感会偏硬。
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