火锅鸡爪
鸡爪，火锅底料、料酒、八角、姜、生抽、老抽、桂皮、花椒、盐、冰糖、香叶
1、鸡爪洗净，剪指甲
2、锅里倒清水，把鸡爪放进去，加入姜片、料酒，水烧开后再煮5分钟左右。把鸡爪捞出来，用清水冲洗干净。
4、锅内烧开后，放进鸡爪。再次烧开后，转小火炖1小时左右。
5、出锅前的样子，筷子轻轻一戳就破了，超级软烂入味！
1、鸡爪洗净，剪指甲
2、锅里倒清水，把鸡爪放进去，加入适量的料酒，水烧开后再煮2分钟左右。把鸡爪捞出来，用清水冲洗干净。
3、开火，锅里加水，依次放入姜片、蒜片、150克火锅底料、白砂糖、盐、鸡精、花椒粉、五香粉、辣椒面、酱油、料酒
4、锅内烧开后，放进鸡爪。再次烧开后，转小火炖1小时左右。
4、锅内烧开后，放进鸡爪。再次烧开后，转小火炖1小时左右。
5、出锅前的样子，筷子轻轻一戳就破了，超级软烂入味！
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