除了水和油以外，锅贴几乎没再加其他的料，看师傅们包锅贴、下锅贴，也是一种视觉享受。
锅贴皮薄有韧劲，底板不焦但很脆；肉馅扎实，咸淡适中，咬一小口就有汤汁流出来。
地址：延吉东路557-7号
人均：18元
营业时间：6:30-13:00
胡记锅贴
肉馅汤汁：3分 锅贴皮：2分 综合：3分
胡记锅贴近年来开了不少分店，中山北路上的老店，顺着锅贴的香气就能找到。
锅贴从包法上看就不像传统的上海锅贴，咬上一口，肉馅鲜甜不油腻，皮薄汤汁饱满。可惜的是锅贴底不怎么脆，略感失望。
地址：中山北路235号（全市另有门店）
人均：19元
营业时间：6:00-19:30
和乐点心店
肉馅汤汁：3分 锅贴皮：3分 综合：3分
