随着生活质量的提高,大家对自身健康也是愈发关注。如果小编告诉你,有这么一样食物,不仅是能进补,而且还是一年四季都能吃的进补佳品。答案就是——身材虽小,营养却十分丰富的坚果。
提到坚果,一些人的脑海中就会浮现出这样几个词:高热量、高脂肪、易发胖。
坚果中脂肪含量的确普遍较高,可达40%~80%不等。但因此断定吃坚果会增肥,恐怕有些冤枉它。
哈佛大学的研究表明,在不增加每日总能量摄入的前提下,适当吃坚果不仅不会增肥,还可能帮助控制体重。
此外,坚果的摄入与心血管疾病、2型糖尿病以及各类癌症的风险降低均有关。
如何挑选专属于你体质的坚果,那就跟着小编往下看吧!
坚果种类多,怎么吃不发胖?
常见的坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花籽、南瓜子等。
要想吃坚果而不增加体重,关键还是要控制吃的总量。
我国膳食指南(2016版)推荐平均每天吃10克坚果,花生、腰果、杏仁之类的小颗坚果可以吃7~8颗,核桃、夏威夷果之类的大颗坚果则是2~3颗。
需要说明的是,表中单类坚果的日食用量,为推荐日摄入量上限。例如,每天吃2~3个核桃,就达到日均标准,再吃其他坚果就超标了。
为了避免一次吃太多坚果,大家平时买的时候可以优先买有独立小包装的坚果,或者用小塑封袋将每天的坚果按量封装好,吃的时候每次拿一小袋。
挑选属于你的坚果
其实,我们可以根据自身的不同情况,挑选属于自己的专属坚果。
小编特意罗列了几种需要划重点的坚果,一起来看看吧!↓