2005年创制的金骏眉，只采用茶芽同时在工艺上进行革新，制成干茶色泽黄、黑、灰相间，带花果香、蜜香、薯香，滋味鲜活甘爽的创新工艺红茶。
梅占品种制作的金骏眉
喝法：泡红茶最可以用90-95℃水，茶具可以选择白瓷茶具，最后注意，红茶不要喝新茶，要放置半个月后饮用。
红茶：10秒内出第一泡茶汤
红茶，一般情况下浸泡时间都不需要太久，前几泡十秒以内就可出汤，如果时间过长，则容易造成茶汤苦涩，在这个大原则基础上，再根据自己的口感偏好和实际情况，做一些微调。
滇红是大叶红茶的代表，祁红是小种红茶的代表，它们的泡法是一样的：茶水比例1:30，通常5泡，前四泡都是95℃的水温，10秒左右出汤就好，第5泡水温和浸泡时间都稍微增加，100℃的水温15秒出汤。
【最适合人群】
最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者，红茶是调饮的最佳选择。
6、黑茶：后发酵 茶马古道
