圆葱饺子的正宗做法,驴肉洋葱饺子馅的做法

4. 把醒好的面放在案板上搓成长条，再用刀切成大小均匀的剂子，取一个剂子按平，再用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮。

取一张皮，加入适量的馅儿，包成饺子。

5.锅里先把水烧开，加一点点盐（加盐能让饺子在煮的过程中不容易破皮），把饺子一个一个放入锅里，然后再用勺子轻轻的推动一下，防止粘锅底，盖上锅盖煮开，再加入适量冷水煮三个开，煮至饺子鼓起来的时候就是已经熟了。

6.把煮好的饺子盛入盘中，吃的时候再配上自己喜欢的蘸料，美味即成。