婴儿添加辅食:猪肝。
猪肝是婴儿特别好的辅食之一,因为它含铁量高,且富含维生素A。然而,猪肝是一个排毒器官,因此在处理时必须彻底清洗。处理得当,不仅能给宝宝提供丰富的营养,还能提升口感,让宝宝更好地吸收营养成分。具体怎么做呢?
·第一步,选择优质猪肝,不要从不正规渠道购买。
·第二步,清洗猪肝时,先将膜去掉,再切成薄片,用清水仔细冲洗。清洗时可分两步进行。
→第一步,将猪肝浸泡在清水中约10分钟,用手轻轻揉搓,以清除残留的毒素和血水。
→第三步,将猪肝沥干后,加入适量小苏打,再用手轻轻揉搓,以彻底清除猪肝内部的毒素。清洗干净后,将猪肝烫熟,时间不宜过长,约为半分钟。
·第四步,将猪肝搅成糊状或泥状,放入容器中,让宝宝慢慢食用。
宝妈们,记住这些步骤了吗?