第二步：地瓜洗净带皮削成大块备用。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多，红薯就总体营养来说是粮食和蔬菜中的佼佼者，红薯也就是地瓜，常吃可有益心脏，排毒通便，抗衰老等，是很不错的一种碱性食材。记得，小时候，家里是天天都吃它，吃了几十年也没有吃够，甜甜的特好吃。
第三步：把花生米放入破壁机中加入适量的清水，打成花生汁，倒入砂锅中。
第四步：加入地瓜大火烧开，改成小火慢慢煮20分钟。
第五步：地瓜8分熟的时候，把萝卜缨子放入小火继续煮大约10分钟。
