杏鲍菇具降脂降压功效，但是口感并不太好。按此法焯水，口感细腻爽滑，再配上青红辣椒，胡萝卜，可谓色香味俱全。
By MikePeng
用料
- 杏鲍菇 一个
- 胡萝卜 一小段
- 瘦肉 一小块
- 韭菜 1小把
- 红辣椒 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
做法步骤
1、杏鲍菇切成段，再改刀切成丝。
2、胡萝卜先切成片，再切成丝。
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