杏鲍菇和胡萝卜怎么炒好吃,杏鲍菇和胡萝卜木耳怎么炒

2、将胡萝卜洗干净，削皮之后切成条，再将杏鲍菇去掉根部，同样切成细长条。

3、锅中添加适量的水烧开，然后将杏鲍菇放入开水中煮两分钟之后再将胡萝卜放入其中，继续煮两分钟。

4、煮好之后将食材捞出来沥干水分放入凉水中，过凉之后捞出来，沥干水分备用。

5、锅中添加少许适量油烧热，然后放入蒜末和姜丝爆炒出香味。