(图自@大瑞安)
但冬季去往嵊泗,唱主角的绝对是肥美海鲜。
气温低、海水凉,鱼虾蟹贝也开始养起冬膘,在此刻最为膏厚肉肥、味道鲜美。
三四指宽的肥带鱼,
Q弹软糯的红水头虾,
肥嘟嘟的皮皮虾,
……
新鲜捕捞的梭子蟹,满满的蟹黄让掰开蟹壳也成了甜蜜的体力活。
(图自@浙江旅游)
生食、红烧、白灼、腌干制鲞、糟醉、制糊磨酱……多样的吃法让人呆2天吃8顿也意犹未尽。
(图自@大瑞安)
但冬季去往嵊泗,唱主角的绝对是肥美海鲜。
气温低、海水凉,鱼虾蟹贝也开始养起冬膘,在此刻最为膏厚肉肥、味道鲜美。
三四指宽的肥带鱼,
Q弹软糯的红水头虾,
肥嘟嘟的皮皮虾,
……
新鲜捕捞的梭子蟹,满满的蟹黄让掰开蟹壳也成了甜蜜的体力活。
(图自@浙江旅游)
生食、红烧、白灼、腌干制鲞、糟醉、制糊磨酱……多样的吃法让人呆2天吃8顿也意犹未尽。
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