野生炝蟹怎样做,包装的冷冻炝蟹怎么吃视频

冬季西北风起，也让嵊泗家家户户期待了一年的美食隆重登场，处理好的黄鱼、鳗鱼晾在露台，让西北风吹干水分，冬日暖阳烤出香腴油脂。

制好的鱼鲞，看似干瘪，但是来自大海的好味道都被浓缩密封在内，简单一蒸，就有绵如油的细密。

（图片来源@嵊泗传媒）

（图片来源@嵊泗旅游）

除了给力的海鲜，嵊泗还能找到其他许多美味。

葱包、粢饭、葱饼、酱光、花焦、青艾饼、糯米糖糕、淡面包、锅仔……

传说中的四绝——马关年糕，五龙大饼，青沙混沌，老虎灶炒米面，是无数嵊泗人魂牵梦绕的舌尖记忆。