海丰茶叶
在海丰，流传一首民谣:“海丰妇女兴咸茶，牙钵擂起闹喳喳，敬老爱幼在此睇，不在炒米减与加”。家家户户都有擂咸茶、吃咸茶的习惯，以绿茶为主料，用牙钵茶棍把茶叶擂成膏状，冲上热开水，配上炒米、花生、芝麻，茶叶的清香配上炒米、花生、芝麻的咸香，咸茶已成为汕尾地区款待宾客的方式之一。
莲花茶主要品种有梅针、金萱、黄旦等，种植出来的茶叶，芽叶硕壮饱满。茶的喝法也有讲究，要用80-90℃的开水冲泡，茶汤色绿、光泽，口感最丰富饱满。莲花茶质优量高，含有茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等多种营养成分，对防衰老、防癌、减脂等起到很好的效果。
海丰县温厝村茶园
采摘后的茶叶
近年来，海丰县以创建莲花山片区省级新农村建设示范片为统揽，全力推动一二三产业融合发展，以“特色产业发展、旅游农业提升、宗教文化带动”为抓手，大力发展以“农事体验、农家休闲、农业观光”为主体的休闲农业。
据了解，海丰县茶叶累计种植面积达3.5万亩，年产量3000吨，产值近3亿元。全县内茶叶领域拥有7家省、市农业重点龙头企业，8家农民合作社、30家家庭农场及种植大户，拥有15个注册商标，25个无公害认证产品，3个绿色认证产品，1个有机认证产品。
陆丰萝卜：农业现代化建设的标杆
陆丰市是一个农业大市，种植业产业发展资源丰富，水稻、番薯、萝卜、荔枝、菠萝是陆丰市优势大宗农产品。2019年陆丰市萝卜种植面积8.2万亩、总产量28.7万吨。
明代医药学家李时珍曾这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。
陆丰人习惯把萝卜称为“菜头”，萝卜可深加工制成萝卜干，经过传统工艺加工而成的萝卜干具有色泽黄亮、肉质厚实、条形均匀、香甜脆鲜等特点。
