地址：云岩区花溪大道北段29号（卫校旁）
卤脑花
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龙胡子卤汤馆
龙胡子卤汤馆是专做卤味的，卤脑花没有用过多的调料提味，而是保持了卤味的纯正。脑花卤得又黑入味，嫩嘟嘟的一点都没有腥味，还可以根据个人口味搭配酸萝卜蘸水吃。脑花吃完后，再喝一口卤水，回味无穷！
地址：勇烈路泰联大厦B栋负一楼
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七号小卤
卤味最吸引人的地方是卤水汤汁，鲜香浓郁，没有很重的调料包味道。将处理干净的脑花放到卤水中卤，出锅后还要用卤水泡着，卤水所有的精华都被脑花一一吸收，那入口才叫一个香！
地址：大营坡大国际广场3楼
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人剧无名卤味卤脑花
贵阳都熟知的无名卤味，酸甜萝卜两种蘸水，老卤汤鲜味美，热乎乎的配上一大锅，有荤有素。这时候再来一份卤脑花，才能真正的品尝到好卤水的精髓所在。
地址：贵阳云岩区龙港百盛后街
火锅脑花
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大虎火锅脑花
煮脑花的精华在于打底的蘸料和煮火锅的底料，脑花成不成功就看它了。大虎家的火锅特点就是——辣！翻！了！锅底牛油很重，脑花经过牛油的洗礼，再去蘸碟里滚一圈，能不好吃吗？
