地址：博爱路市一医旁
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重庆谢记老火锅脑花
脑花做火锅的配菜，似乎只有重庆火锅的底料可以搞定它。锅底口味是比较接近重庆火锅的厚重味道，锅底味比重庆的麻辣味少些，拿来煮脑花再合适不过了，牛油味道浓厚，菜品烫一下就能吃到浓浓的牛油味。
地址：虎门巷口
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成都三只耳莽子脑花
成都渔火锅老店，其中的莽子脑花是脑残粉不会错过的一道配菜。红汤锅底和鱼头的搭配恰到好处，鱼头鲜美，鱼肉鲜嫩，而且完全不腥，用这样的汤底来煮大份量的脑花那才叫过瘾！
地址：观山湖区世纪城金源购物中心4楼
冒脑花
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人剧卤味土罐脑花
人剧卤味的土罐脑花可是人剧卤味的一大亮点，脑花单个放入小土罐中，不仅更能充分地吸收卤水的香味，土罐还保证软而不烂，鲜而够味。除了脑花，还在小土罐里再放入香菜、薄荷、豆瓣酱等作料，关火前加入一大勺香喷喷的肉末，舀一勺脑花抿一口，软绵的口感加上卤料复杂的香味，令人回味无穷。
地址：喷水池龙井巷
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成都康二姐串串秘制脑花
脑残粉最钟爱的秘制脑花。看图就知道，是属于油卤型的。口味重，料香，油多。脑花先用卤水老卤一次，然后再用卤味的串串锅冒好，加上豆豉、大头菜、芹菜，非常的入味。
