每天米饭吃得人腻歪歪的，偶尔吃点美食换换胃口也是很不错的，对于我这个一餐没有辣椒就吃饭不香的人来说，辣肉面是最符合我胃口的面食了。香辣的口感、爽滑的面条儿，再来点香菜提提味，简直好吃到爆！
| 烹饪难度：一般 | 烹饪时间：30 |
|---|---|
| 主料 | |
| 鲜面条250g | 五花肉100g |
| 调料 | |
| 葱少许 | 姜3片 |
| 豆瓣酱适量 | 生抽2茶匙 |
做法步骤：
1.五花肉切约1cm宽小块儿，加入料酒1茶匙，生抽1/2茶匙，生粉1茶匙，盐1g，腌制约20分钟
2.葱姜切末，豆瓣酱剁碎待用
3.锅里放入适量的油，待油热后，加入姜末爆香，再加入豆瓣酱，炒出红油
