起油锅,放肉煸炒变色:
倒入土豆和香干,翻炒均匀:
开小火,加豆瓣酱、老抽一点点,些许生抽,放适量的清水,如图:
中火盖盖炖一会,待土豆软烂,加少许的盐、糖,翻炒,大火收汁!起锅,出菜......
起油锅,放肉煸炒变色:
倒入土豆和香干,翻炒均匀:
开小火,加豆瓣酱、老抽一点点,些许生抽,放适量的清水,如图:
中火盖盖炖一会,待土豆软烂,加少许的盐、糖,翻炒,大火收汁!起锅,出菜......
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